Ayer para la cena de Nochebuena hice este plato, acompañado con cebolla caramelizada y puré de patata y estaba de muerrrrrrrte (está mal que yo lo diga). Os lo recomiendo. No es muy difícil y tendréis el éxito asegurado. Además, podéis prepararlo el día antes y hornearlo en el último momento. Así que si tienes… Sigue leyendo Pularda (o pollo) rellena (o relleno :))
Aunque no lo parezca, ya estamos en otoño. Ya tenemos que empezar a cambiar la ropa de los armarios, volver a poner las alfombras (si las habéis quitado, como hacían nuestras madres) y cambiamos también el tipo de recetas que hacemos. Para inaugurar la temporada os traigo patatas guisadas con costillas, en olla rápida. En… Sigue leyendo Patatas guisadas con costillas … de otoño 🙂
La lasaña es un plato muy completo, que le gusta a todo el mundo. Podemos ponerla como plato único, o acompañada de una ensalada. Además, podemos dejarla preparada por la mañana y solamente necesitaremos hornearla media hora antes de comer. ¡¡Son todo ventajas!! En esta receta voy a utilizar bechamel comprada, que está buenísima y… Sigue leyendo Lasaña de carne: un clásico (sin Thermomix)
¡No hay que tirar nada de comida! Hay muchas recetas, que se llaman de aprovechamiento, para utilizar sobras. Esta es una de ellas y está espectacular. El viernes estuve en casa de mi madre y me dio medio pollo asado por ella. En principio pensé en hacer croquetas, pero al final me animé con los… Sigue leyendo Canelones de sobras de pollo asado (CON Thermomix)
¡No hay que tirar nada de comida! Hay muchas recetas, que se llaman de aprovechamiento, para utilizar sobras. Esta es una de ellas y está espectacular. El viernes estuve en casa de mi madre y me dio medio pollo asado por ella. En principio pensé en hacer croquetas, pero al final me animé con los… Sigue leyendo Canelones de sobras de pollo asado (SIN Thermomix)
Ahora que algunos de vosotros ya estaréis de vacaciones y otros estamos a punto, lo que suele apetecer es llegar a casa de la playa o la piscina y tener la comida hecha. Por eso quiero compartir con vosotros una receta que aprendí de mi madre y que seguro os saldrá riquísima. También es una… Sigue leyendo Redondo de ternera con salsa de manzana y cebolla (en olla)
Esta es la segunda que receta que hemos hecho hoy en mi clase. Ha salido buenísima y se tarda muy poco en hacerla. Ingredientes (para 4 personas): 1 diente de ajo 200 gr de cebolla 100 gr de pimiento verde 40 gr de aceite de oliva virgen extra 600 gr de pechuga de pollo troceada… Sigue leyendo Pollo al curry
Esta receta es perfecta para lucirse con invitados. En una hora tendréis el plato principal hecho, y sin nada de esfuerzo (todo lo hace el horno). Ingredientes (para 4 personas): 4 cuartos traseros de pollo 1 cebolla Vino blanco Sal Pimienta Hierbas aromáticas (opcional) Aceite de oliva Paso a paso: Encender el horno a 170o… Sigue leyendo Pollo al horno (¡facilísimo y riquísimo!)
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