+ que pasta y arrroz, + que pescado

Fideuá de calamares y gambón

Durante este tiempo tan horrible que nos ha tocado vivir cocinar me entretiene y me tranquiliza mucho . De hecho, como tenemos que comer en casa sí o sí estoy cocinando más que en mi vida. Me encanta pensar recetas y hacer el menú semanal. Intento cocinar un día legumbres, otro día pasta y otro… Sigue leyendo Fideuá de calamares y gambón

+ que dulce

Tarta de chocolate y galletas (la de toda la vida:))

Esta tarta me la hacía mi madre todos los años por mi cumpleaños, para que me la llevara al colegio. ¡Era famosa! Y yo se la hago a mis hijas, que les encanta. Por eso quiero compartir la receta con vosotros. Es bastante fácil y tendréis éxito seguro. Como en otras ocasiones, podréis encontrar la receta… Sigue leyendo Tarta de chocolate y galletas (la de toda la vida:))

+ que carne

Pularda (o pollo) rellena (o relleno :))

Ayer para la cena de Nochebuena hice este plato, acompañado con cebolla caramelizada y puré de patata y estaba de muerrrrrrrte (está mal que yo lo diga). Os lo recomiendo. No es muy difícil y tendréis el éxito asegurado. Además, podéis prepararlo el día antes y hornearlo en el último momento. Así que si tienes… Sigue leyendo Pularda (o pollo) rellena (o relleno :))